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Beim Bärlauch-Sammeln ist Vorsicht geboten

Wer im Wald wild wachsenden Bärlauch sammelt, sollte wachsam sein. Denn die Blätter sind leicht mit den hochgiftigen Blättern von Herbstzeitlosen und Maiglöckchen zu verwechseln. Diese Unwissenheit kann sogar tödliche Folgen haben. Herbstzeitlose und Maiglöckchen enthielten Stoffe, die beim Verzehr lebensgefährliche Vergiftungen verursachen könnten, warnte Forstminister Peter Hauk (CDU) am Mittwoch, den 28.03.2018.